Vamos Descomplicar

22.jul.2008

Muita gente tem preguiça de fazer salada. Então vamos descomplicar, prepare a alface por semana, assim você terá trabalho apenas uma vez.
Higienize o alface, lave-o em água corrente, coloque em água sanitária (uma colher de sopa para um litro de água), deixe de molho por 15 minutos e após enxágüe.
Depois enxugue muito bem enxuto (este é o segredo) folha por folha, pegue um recipiente com tampa, coloque folhas de papel toalha no fundo para absorver a água que possa ter ficado, coloque as folhas de alface e tampe. Agora você tem alface no ponto de uso para semana inteira.

[4] comentários

4 comentários

  1. Essa dica é muito boa, tenho muita preguiça de lavar alface, acho que por isso que como mal as vezes.

    Comentário por Márcio Teixeira |

  2. Muito bom.. mas não resseca a alface né?

    Comentário por Paulo Roberto |

  3. Administrador-
    O segredo está em enxugar bem as folhas de alface e a vedação do recipiente. Se você tiver cuidado neste dois quesitos a alface fica fresquinha.

    Comentário por Marisa |

  4. Existem aparelhos centrífuga manual para secagem de verduras. Vende em lojas especializadas em produtos para cozinha, como o Camicado, Pepper, etc

    Comentário por NYX |

Escreva seu Comentário: