Posts Tagged ‘receita’

Saladinha de macarrão

A primeira impressão que tive desse vídeo foi: Que nojo!!! Como é que uma pessoa consegue comer um porcaria desse e ainda chamar de salada!? Que mistura é essa? Leite condensado, açúcar, vinagre, maionese e macarrão. Depois de tudo isso misturado, ela coloca um punhado de coisas verdes e cenoura e chama de salada? Para [...]

Tomate Seco

O tomate é rico em um nutriente chamado licopeno, antioxidante responsável por vários benefícios a  saúde como: prevenir o câncer de prostata, melhorar saude cardio-vacular, prevenir envelhecimento. O licopeno é melhor aproveitado pelo nosso corpo quando o alimento que o contém sofre cozimento e, também, quando ingerido combinado a uma gordura como o azeite.  Portanto, [...]

Dia Mundial do Coração

No dia 27 de setembro foi comemorado o dia mundial do coração. Curiosamente, a data caiu em um domingo, dia de extrapolar todas as dietas, mas isso é apenas um detalhe!!! Para comemorar este dia preparamos uma receita que mistura vários tipos de fibras. Esta mistura, além de auxiliar no funcionamento do intestino, reduzir glicemia [...]

Mais saudável no Papillote

Quem já ouviu falar em papillote? O papillote é uma técnica culinária para o preparo de alimentos (carnes, peixes, frango e legumes) embrulhados no papel alumínio ou papel manteiga e assado no forno. Trata-se de uma criação francesa adotada no mundo todo. Uma forma de cozimento muito interessante, pois como o alimento é cozido no [...]

Filé Suíno ao molho de queijo

Ingredientes: 400 gramas de filé suíno 100 gramas de massa de queijo pronta para fondue; 100 ml de água; ½ cebola pequena; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de requeijão; 1 colher de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de creme de leite; 1 dose pequena de cachaça; 4 pitadas [...]

BOLO DE CHOCOLATE COM COCO SEM FARINHA

Esse bolo é muitoooooooo bom!!! O interessante é que ele não leva farinha e a massa fica fofinha. Além do mais, não dá trabalho porque você bate tudo no liquidificador. Agora preste atenção, antes que você saia por ai dizendo que ele é light porque não tem farinha, não se engane! Ele tem uma caloria [...]

Pão de queijo de assadeira

Como eu já falei anteriormente, não tem site melhor para achar uma receita de “chutar o pau da barraca” do que a Ana Maria Braga. Hoje, por motivos pessoais, não fui trabalhar pela manhã, então, assistindo ao programa Mais Você, vi esta receita. Bom é verdade que com o meu nível de consciência alimentar só [...]

O segredo das receitas saborosas!

O segredo de uma receita de sucesso é a mistura de três aspectos: textura, temperatura e sabor. Não há nada melhor para “chutar o pau da barraca” do que brownie com sorvete e calda quente de chocolate. Certa  vez em uma aula de gastronomia, achei interessante a explicação da Chef sobre o porque do grande [...]

Pizza de Berinjela

Procurando Novidades para os meus pacientes acabei entrando no site da revista boa forma. Achei super interessante esta receita de pizza de berinjela da Lúcilia Diniz e resolvi postar para vocês. Ainda não testei, mas já comprei os ingredientes, só falta colocar a mão na massa, ou quer dizer, na berinjela! Clique aqui para ver [...]

Mamma Mia

A melhor hora de procurar postagem de receitas é a hora da fome! Como sou louca por massa, estava procurando algo da culinária italiana. Achei este site que divide suas receitas em antipastos, sopas, massas e risotos, sobremesas, molhos, pão e pizzas e outros pratos, parece ser bem interessante, embora ainda não tenha testado nenhuma [...]