Salada Verde » petit gateau; que maravilha; sobremesa; chocolate http://saladaverde.com.br Sua saúde em boas mãos Sat, 19 May 2012 16:58:55 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Petit Gateau http://saladaverde.com.br/petit-gateau http://saladaverde.com.br/petit-gateau#comments Sat, 15 May 2010 11:03:22 +0000 Marcio http://saladaverde.com.br/?p=1055 Assistimos o programa Que Maravilha do renomado chefe de cozinha Claude Troigros, ele fez uma receita simples e fácil de fazer. Também fizemos e constatamos o sabor desta receita, vale a pena.

petitgateuIngredientes:

- 150g chocolate em barra meio amargo

- 125 g manteiga

- 3 ovos

- 3 gemas

- 125 g açúcar de confeiteiro

- 100 g farinha de trigo peneirada

Modo de preparo:

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Em outro recipiente, bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar  uma massa cremosa. Misture o chocolate derretido. Acrescente a farinha de trigo bem devagar, peneirando por cima. Coloque em formas pequenas untadas com manteiga e farinha. Asse em forno pré-aquecido por 8 minutos a 200ºC.

Sirva ainda quente, nas forminhas, ou desenforme e acompanhe com sorvete de creme.

Serve 4 pessoas.

Assista o video:

http://colunas.gnt.globo.com/quemarravilha/category/sobremesa/

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