A semente de abóbora ricas em nutrientes, como magnésio e zinco, minerais que possuem excelentes propriedades para saúde, como melhorar o sistema imunológico. Existe um aminoácido presente nesta semente que se chama triptofano, esta substância é responsável pelo bom humor, já que aumenta a produção de serotonina. A Semente de abóbora também é fonte de [...]
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Salmão contra o diabetes
dezembro 15th, 2009 
Salada Verde A astaxantina, pigmento vermelho que dá a cor-de-rosa avermelhada ao salmão, é um potente antioxidante do grupo dos carotenos. Esta substância confere ao salmão propriedades funcionais extensamente estudadas no mundo cientifico. Pesquisa publicada no “Journal of Agricultural and food Chemistry”, sugere que o salmão evita a insuficiência renal, uma complicação frequente entre os portadores de [...]
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Tags: astaxantina, astaxantina e diabetes, diabetes, salmão, salmão e diabetes 
No Comments »Chá camomila previne complicações da diabetes
setembro 25th, 2008 Salada Verde Para quem pensava que chá de camomila servia só para acalmar e clarear os cabelos, uma surpresa: “Beber chá de camomila diariamente pode ajudar a prevenir algumas das conseqüências da diabetes tipo-2, tais como cegueira, lesões nos nervos e nos rins, de acordo com pesquisadores no Japão e na Grã-Bretanha.” Como sempre cientistas descobrem que [...]
Esperança da cura para diabetes
setembro 2nd, 2008 Salada Verde O cientista Douglas Melton, fundador do Centro de Células-tronco de Harvard, EUA, e sua equipe acaba de dar um passo importante na busca da cura para diabetes: ele conseguiu “convencer” células vivas do pâncreas de roedores a trocar de identidade e passar a produzir insulina. Seus resultados estão publicados na edição de hoje da revista [...]
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