Pensar como atleta, não como quem faz dieta

Seu colega que aparece na academia duas vezes por semana pode consumir 1200 calorias por dia; você que é corredor, não. Privar-se de calorias desacelera o metabolismo e esgota sua energia, prejudicando a perda de peso e o empenho nas corridas.

Além do mais, dietas podem não funcionar: um estudo do New England Journal of Medicine de junho de 2008 começou a averiguar qual dieta funciona melhor (baixa em carboidratos, baixa em gorduras ou a dieta do mediterrâneo) e concluiu que nenhuma era realmente eficaz. Aqueles que seguem dietas tendem a perder peso rápido e logo engordam novamente.

Já os atletas precisam focar na perda de peso lenta e estável. Assim você tem mais energia para os treinos e aumenta as chances de manter o peso reduzido para sempre. Tentar se livrar dos carboidratos pensando em ficar magro acaba com a sua reserva de glicogênio (e energia muscular que vem dos carboidratos) e como resultado você fica sem combustível para correr como gostaria.

Acrescente carboidratos de absorção lenta nas refeições (como grãos integrais e legumes), e rápida, nos lanches antes dos treinos (como batatas e cereais não integrais). Sua energia aumentará seu desempenho nos treinos  e ainda emagrece.

Revista Runer´s Brasil, setembro de 2009.