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Como retirar o excesso de gordura da carne

Pegue um saco plástico cheio de gelo e ponha na carne já cozida, retire a gordura do saco e repita esta operação mais umas três vezes. A gordura da carne fica toda grudada no saco e você terá evitado comer grande parte dela. Esta dica é boa para carnes gordas, como: cupim, língua bovina e [...]