No final de semana, receitas práticas e rápidas são sempre bem vindas. Afinal, ninguém quer perder muito tempo na cozinha.
Estava em casa doida pra comer um doce e lembrei de uma sobremesa que comi em um restaurante que achei muito boa. Não peguei a receita, mas a cada colherada iamos tentando adivinhar como era feita.
Resolvi tentar fazer aqui em casa. Pode até não ter ficado exatamente como a receita original, mas ficou bem parecido. Não demorei mais que 15 minutos para fazer e ficou fantástica. Como leva bolacha folhada salgada é daquelas receitas que não fica exageradamente doce. misturando vários sabores, salgado, doce e o levemente amargo do chocolate.
Como sei que todo mundo adora esse tipo de sobremesa; rápida, prática e saborosa, lembrei de publicar para vocês.
Folhado de Chocolate
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 02 colheres de sopa de achocolatado
- 02 colheres de sopa de chocolate em pó
- 01 colher de chá de margarina
- Quanto baste de bolacha folhada
- Quanto baste de chocolate meio amargo
Modo de fazer:
Em uma panela derreta a margarina. Acrescente o leite condensado, o achocolatado e o chocolate em pó. Mexa até dissolver. Leve ao fogo, mexendo sempre até virar brigadeiro. Sem apagar o fogo, acrescente o creme de leite, então você terá um brigadeiro de colher. Reserve. Raspe o chocolate meio amargo. Separe o biscoito. Vamos montar a sobremesa por camadas (para essa quantidade de ingrediente o recipiente de vidro deve ser pequeno).
1a camada: Brigadeiro
2a camada: raspa de chocolate
3a camada: bolacha folhada
4a camada: brigadeiro
5a camada: Bolacha folhada
6a camada: brigadeiro
7a camada: raspa de chocolate
P.s: Para dar um gosto ainda especial, coloquei pedacinhos de chocolate meio amargo misturado as raspas.
Já dei um Ctrl + C aqui agora só ir para o mercado pegar os ingredientes.
Fiz e adorei… 1 receita que fiz
Pô, me deu muita vontade disso. Mas não sei a diferença entre chocolate em pó e achocolatado. Interpreto os dois como Nescau.
eu só nao intendi o achocolatado. pq achocolatado pra mim é o msm que chocolate em pó…
chocolate em pó e achocolatado nao sao a mesma coisa ?
Amei!
chocolate em pó (cacau em pó) é aquele vermelho, conhecido com chocolate do frade, lembram?
que tipo exatamente de bolacha folhada? fiquei super na dúvida de qual comprar… serve aquelas da padaria romana?
Valeu pela receita! Onde acho essa bolacha folhada??
O que seria bolacha folhada?
Pode falar uma marca? hehehe
cacau em po é uma coisa e chocolate em pó é outra…cuidado se for usar o cacau pq ele é sem açucar e amarga se for usado em grande qtd.
Hummm … deu vontade de comer.
Uma duvida … o que é bolacha folhada? É bolacha agua e sal? Oo
huuuuuummm que delícia!
Gente. Bolacha folhada é uma bolacha que geralmente tem em restaurantes italianos. É uma massa bem sequinha e de várias camadas. É uma bolacha salgada!
muito boa essa receita vo fazer depois conto como ficou