A anemia é de fato um problema de saúde pública no Brasil, retrata o problema nutricional de maior magnitude no país, condição esta que levou o ministério da saúde a tomar providencias, como tornar obrigatória o adição de ferro há alimentos usualmente consumidos pela população como a farinha de trigo e farinha de milho, fornecer [...]
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Chia o mais novo “super” alimento
abril 16th, 2012 
Salada Verde O que é Chia? Chia é uma planta também conhecida como Sálvia Hispânica, ela começou a ser cultivada há séculos pelos astecas do méxico e índios do sudoeste da América, fazendo parte da alimentação habitual destes povos. Mais conhecida por sua sementes que pode ser comercializada integralmente, moída e em forma de óleo, as folhas [...]
Posted in Dicas de saúde, Notícias, Receitas 
Tags: Chia, propriedades da chia, receita de chia, semente de chia 
No Comments »Gordura no fígado
abril 13th, 2012 Salada Verde Acometendo cada vez mais pessoas, a gordura no fígado, ou cientificamente esteatose hepática, pode evoluir até a cirrose se não tratada. A cirrose é uma condição do fígado onde há necrose do tecido hepático, fazendo com que a área afetada não desempenhe nenhuma função. A incidência da gordura no fígado, ou fígado gorduroso, está aumentando [...]
Posted in Diabetes, Notícias Tags: esteatose hepática, fígado gorduroso, Gordura no fígado No Comments »Os benefícios do óleo de coco
outubro 13th, 2011 admin O coco considerado por muito tempo uma alimento condenado no cardápio por conter considerável quantidade de gordura saturada hoje está ganhando lugar de destaque como alimento funcional. E não faltam motivos para recomendá-lo. A polpa, utilizada para várias preparadas doces e salgadas, rica em fibras, ajuda no controle da diabete, colesterol e funcionamento do intestino. [...]
Semente de abóbora
abril 28th, 2011 Salada Verde A semente de abóbora ricas em nutrientes, como magnésio e zinco, minerais que possuem excelentes propriedades para saúde, como melhorar o sistema imunológico. Existe um aminoácido presente nesta semente que se chama triptofano, esta substância é responsável pelo bom humor, já que aumenta a produção de serotonina. A Semente de abóbora também é fonte de [...]
Jambolão para diabetes
abril 26th, 2011 Salada Verde Há um tempo atrás fiz uma postagem sobre a a cura da diabetes que gerou muita repercussão, principalmente após comentário de um usuário sobre o uso terapêutico da folha de jambolão ou jamelão para cura da diabetis. Antes deste fato, nunca havia ouvido falar sobre o assunto, no entanto, depois disso fiz pesquisas e achei [...]
Entenda os sintomas da diabetes
abril 25th, 2011 Salada Verde Identificar os sintomas da diabetes é uma tarefa fácil se você prestar atenção aos sinais que nosso corpo nos dá. A diabetes melitus, que alguns chamam de diabetes melito ou diabetes mellitus, não representa uma doença tão silenciosa assim, como muitos falam. Diagnosticá-la o quanto antes é muito importante para o melhor controle desta doença [...]
Chocolate: Qual o melhor?
abril 21st, 2011 Salada Verde Toda páscoa é a mesma coisa, a pergunta é sempre a mesma: Qual chocolate é o melhor para a saúde? Iindiscutívelmente, o chocolate que traz maiores benefícios são aquele que contém o maior número de antioxidantes, portanto, aqueles que contém o maior quantidade de cacau. Na embalagem procure o que contém maior número dessa substância. [...]
Posted in Notícias Tags: chocolate antioxidantes, chocolate faz bem, chocolate qual o melhor No Comments »Você já ouviu falar em Nanotecnologia?
abril 27th, 2010 Salada Verde Nanotecnologia é a tecnologia utilizada para pesquisa e produção de produtos através da escala nano (tamanho de um átomo). Mais extensamente utilizada por volta da década de 80, a nanotecnologia é utilizada em eletrônicos, cosméticos e na indústria de alimentos. Assisti ao Espaço Aberto Ciência e tecnologia, na Globo News sobre este assunto, achei super [...]
Anemia – Alimentos que ajudam no combate.
março 31st, 2010 Marcio Problema de saúde pública a anemia é causada pela pouca quantidade de ferro no organismo. Segundo o ministério da saúde, 30% das gestantes e 50% das crianças com até 5 anos têm anemia. Uma das causas do aparecimento da anemia são; dietas rigorosas e desbalanceadas, problemas no estômago e no intestino, fluxo menstrual intenso em [...]
Posted in Notícias Tags: alimentos com ferro, alimentos rico e ferro, anemia, combate a anemia No Comments »