Archive for maio, 2010

Azeite aromatizado

Todos nós sabemos dos benefícios do azeite, os virgens e extra-virgens, contêm polifenóis mais antioxidantes. Eles também diminuem os níveis de colesterol ruim. Abaixo temos uma receita de como fazer azeite aromatizado: Ingredientes: um ramo fresco de alecrim, manjericão ou outra erva de sua preferência e 250ml de azeite extra-virgem. Esquente em uma panela sem [...]

Espaguete com lombo suíno

sobrou lombo suíno de sua última receita e você está com preguiça de fazer o almoço? Faça este espaguete e se lambuse! Ingredientes: 250 g de qualquer espaguete; 2 fatias de lombo suíno; 1/2 cebola picada; 200 ml de creme de leite; sal, pimenta calabresa, salsa desidratada a gosto. Coloque o espaguete numa panela com [...]

Petit Gateau

Assistimos o programa Que Maravilha do renomado chefe de cozinha Claude Troigros, ele fez uma receita simples e fácil de fazer. Também fizemos e constatamos o sabor desta receita, vale a pena. Ingredientes: – 150g chocolate em barra meio amargo – 125 g manteiga – 3 ovos – 3 gemas – 125 g açúcar de [...]

Lombo Suíno

Fizemos uma deliciosa receita nos dias das mães que fez o maior sucesso, não dá tanto trabalho como parece e é muito bom. Ingredientes: 1 Lombo suíno inteiro; 2 dentes de alho; 10 azeitonas pretas sem caroço; 2 colheres de chá de alcaparras; 1 copo de vinho tinto; 1 colher de manteiga; 1 colher de nata; [...]