Uma redução natural no gasto energético é observada com a modernização, ocasionando um estilo de vida mais sedentário, com o transporte motorizado e equipamentos mecanizados diminuem o esforço físico de homens e mulheres tanto no trabalho como em casa.

Você sabia?

• Foi demonstrada uma redução de aproximadamente 600 kcal com a troca das brincadeiras de rua pela televisão;

• Cortar grama com as mãos gastava 500 kcal/h, gasto com cortadores elétricos são 180 kcal/h;

• Lavar roupas no tanque gastava 1500 kcal/h, hoje na máquina de lavar são gastas 270 kcal/h;

Exercícios como solução: Por isso, fazer atividade física de forma regular torna-se cada vez mais importante, não apenas pelo bem estar, mas para tornar possível nos manter saudáveis, enquanto usufruímos a modernidade dos tempos atuais e a disponibilidade de alimentos que esta indústria nos proporciona.

Desse modo, atividades físicas com características aeróbicas, como andar, correr, pedalar e nadar, são fundamentais para aumentarmos nosso gasto calórico diário.

É importante salientar que, ao fazermos atividades como essas, nosso gasto calórico não aumenta apenas durante do exercício, mas também no período de recuperação do mesmo, que pode durar de uma a quatro horas do término da atividade.

Fonte: Revista O2 de janeiro de 2009

O período de chuva chegou e junto chega também a dengue. Muitas pessoas têm dúvidas sobre o tratamento da dengue, além dos remédios que tomamos para aliviar os sintomas, como febre e dor, não devemos esquecer da importância da hidratação e alimentação.

A hidratação é fundamental na recuperação da dengue. Portanto, garantir-la deverá ser a primeira providência. Pessoas com dengue tendem a desidratação pela perda de líquidos por vômito e diarréia, além da febre que aumenta a necessidade de líquidos.

A falta de apetite agrava o problema, pois ao mesmo tempo em que a pessoa precisa de maior hidratação ela não consegue de maneira adequada, levando o doente a piorá a situação cada vez mais.

Para a hidratação vale água, chás, sucos, soro caseiro ou vendido em farmácias em pequenos volumes ao longo do dia. Agora fique atento! Se não conseguir tomar a quantidade necessária, deverá procurar um atendimento de saúde, certamente colocaram hidratação venosa.

A alimentação é importante em qualquer tipo de doença e na dengue não poderia ser diferente. A nutrição possui um ramo que nós nutricionistas chamamos de dietoterapia que significa terapia através da dieta, em cada doença possui uma conduta condizente para garantir à recuperação do indivíduo.

Na dengue, a alimentação precisa ser rica em calorias, pois a necessidade energética está aumentado devido à febre. O problema é que ao mesmo tempo em que a pessoa precisa de mais energia, ela está sem apetite. Por isso, fique atenta a necessidade de utilizar suplemento alimentar.

Outra necessidade que precisa ser vista é a ingestão de proteínas, pois o paciente encontra-se com a imunidade baixa e todas as células de defesa do nosso organismo são compostas de proteínas. Portanto consuma alimentos ricos neste nutriente como, carnes, ovos, leite e derivados.

Além das proteínas, existem outros nutrientes como as vitaminas e minerais que aumentam a imunidade, portanto, também deve ser incentivado o consumo de frutas e verduras.

Sabe aquele dia que você vai receber amigos para jantar? Tudo combinado de última hora e o cardápio têm que ser o mais simples?

Depois que terminamos de fazer o jantar, sobra pouca disposição e tempo para a sobremesa, portanto, a sugestão é apostar em uma receita simples como o brigadeiro de colher.

Pode ter certeza que será um sucesso! Além de os convidados adorarem, quem vai gostar  mesmo é você, pois sujará apenas uma panela e não precisa nem mesmo de taças e colheres para servir.

Recomendadíssimo! Esta receita agrada a todos, fica com uma apresentação especial se colocada em tacinhas descartáveis (daquelas de licor com pezinho). E para um toque especial, povilhe mini cereais cobertos com chocolate branco e preto, chocolate granulado ou nozes.

Anota a receita:

http://www.nestle.com.br/Cozinha/receitas/brigadeiro_de_colher.aspx

P.s: Você poderá substituir o chocalate meio amargo por achocolatado, coloque a quantidade necessária para ficar escurinho no seu gosto.

“Chá alivia dores musculares e dá energia a atletas, a bebida mistura erva-doce, canela e semente de mostarda em porções iguais.”

Atletas, principalmente os de alta performace, constantemente estão sentindo dores musculares devido ao extremo esforço imposto ao corpo. Normalmente estes atletas utilizam antiinflamatórios e suplementos para evitar dores e lesões.

Seria possível substituir estes medicamentos por algo mais natural?

Foi justamente esta pergunta que fez um grupo de cientistas ao desenvolverem uma pesquisa pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN). Um grupo de dez atletas tomaram um chá desenvolvido pelos pesquisadores contendo especiarias durante 60 dias, outros dez atletas não tomaram o chá e serviram de grupo controle para a eficiência da pesquisa.

A pesquisa mostrou que a maioria dos atletas teve uma redução do MDA, substância que causa lesões musculares e dores. O chá também ajudou a diminuir a sensação de desgaste físico depois dos exercícios.

O chá não é muito diferente daqueles caseiros, mistura erva-doce, canela e mostarda em porções iguais.

Usada como coservantes na época das mumias egípicias, a canela, uma das especiarias mais utilizadas no mundo inteiro, é utilizada neste chá. Os pesquisadores se preocuparam também com gosto deste chá, para que fosse agradável, podendo ser utilizado como rotina, além de ser simples e fácil de fazer

Uma das pesquisadoras, Ana Vládia Moreira, diz que esta mistura pode ter efeitos benéficos no dia a dia de qualquer pessoa, por ser antiinflamatório e antioxidante ele acaba sendo universal. Onde existem processos inflamatórios, como dores de cabeça, dor de dente, cólicas e outros, este chá pode ter efeitos atenuantes.

Resolvemos preparar o chá para ver o que sentíamos com ele. Colocamos a água na chaleira. Deixamos até formarem as primeiras bolhas. Como não tínhamos sachê, colocamos todos os ingredientes dentro da chaleira, canela em pó, semente desidratada de erva-doce e semente desidratada de mostarda. Deixamos por alguns minutos. Coamos com uma peneira bem fina em uma xícara de chá.

O chá é delicioso, o sabor da canela predomina e a sensação após tomarmos o chá e de que estamos dormentes, dá uma calma. Faça um teste, dê uma xícara de chá ao seu marido ou esposa, caso eles cheguem estressados em casa.

Dica importante: Leve uma xícara desse chá ao seu chefe, só assim você se livrará por um dia daqueles velhos puxões de orelhas.

Matéria completa clique aqui

Fonte: globo.com

O programa Globo Repórter no dia 27 de fevereiro apresentou uma matéria com uma senhora da terceira idade, feirante, dona Célia Diniz da Costa.

Ela demonstrava sua saúde de ferro, insistia em dizer que não tinha doença alguma e foi enfática em dizer que a razão para toda sua vitalidade era o tempero que usava em suas refeições.

Tomamos a iniciativa de fazer este tempero em casa, com algumas modificações nordestinas como substituir a salsa por coentro e cebolinha. Posso garantir que o sabor da comida fica excelente.

Quanto ao valor nutricional do tempero é excelente, pois mistura potentes antioxidantes que, entre outras funções, previnem o envelhecimento celular.

Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo deste tempero:

TEMPERO DE DONA CÉLIA DINIZ
Ingredientes:
1 maço de sálvia
1 alho-poró
aipo
4 cabeças de alho
1 cebola
1 pimentão vermelho
alfavaca
hortelã
pimenta
alecrim
manjerona
óleo, azeite de oliva ou água para misturar

Modo de Fazer:
Ponha o alho no liquidificador. Para ajudar a bater, use um pouco de óleo, azeite de oliva, ou água. Depois, vá acrescentando os temperos, um a um, até que obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione uma xícara de sal, que ajuda a conservar a mistura.

link: g1

“ Jovens populares na escola ganham mais quando adultos, diz estudo.”

Uma pesquisa realizada na Grã-Bretanha indica que adolescentes populares na escola tendem a ganhar mais quando adultos.

A auto-estima cultivada deste a infância interfere no sucesso alcançado na vida adulta. Sempre escutamos dizer que criamos nossos filhos para o mundo e não para nós mesmo, isso é a mais pura verdade! Deixem-os brilharem com seu próprio brilho e que possam andar com as próprias pernas.

Existem pais que não deixam seus filhos resolverem nada, em qualquer adversidade já estão como gaviões com as asas abertas para devorarem quem quer que seja.

Cada vez mais, me convenço que educar os filhos é uma arte muito complicada! Devemos incentivar que resolvam seus próprios problemas, educar a serem desenvoltos, que saibam se expressar e que tenham auto-estima, confiando em si mesmos.

E como adquirir todas essas características, se não os deixamos vivenciar experiências? Permita que seu filho resolva sozinho as situações adversas: Um filho super protegido torna-se um adulto inseguro, indeciso, dependente, que sempre necessitará de alguém para ajudar nas decisões, nas escolhas, já que a ele não foi acostumado a agir sozinho.

Link: bbcnews Brasil